1) 1 kg taze fasulye
2) 1 adet soğan
3) 2 domates
4)2 diş sarımsak
Hazırlanışı:
Fasulyeler yıkandıktan sonra şerit şeklinde kesilir. Soğan doğrandıktan sonra tencerede kavrulur. Sarımsaklar ince ince doğrandıktan sonra soğanla beraber kavrulur. Domatesler de küp küp doğranarak soğanla beraber kavrulur. Fasulyeler de eklenir. Kısık ateşte kavrulmaya devam eder. Yanmaması için arada kaynar su azar azar eklenir. Kavrulduktan sonra biraz daha isteğe göre su eklenir. Fasulyeler piştikten sonra ocak kapatılır. Afiyet olsun.
